韫渺提示您:看后求收藏(免费小说网站www.canyonrimslc.com),接着再看更方便。

闲聊过后,姜黎他们也要抓紧时间。

其木格教给他们的是稍微简略过后的蒙古烧烤方法,看姜黎他们的学习程度,再看一下怎么继续教学。

首先是准备食材,这个羊肉是其木格自己在当地放养的羊肉,相当可以保证它的鲜美口感。

还有必不可少的洋葱,根据羊肉的分量适量添加,主要是用于增添风味。

还有其他一些独特的调味料,其木格都一一告诉了他们。

姜黎几人听的也很认真,尤其是在做法配方这一块,一边看着还一边拿着手机记录着。

羊肉是其木格提前一天晚上准备好的,因为提前一天腌制的会更加入味。

他把自己做好了的羊肉摆着五人面前,开始详细的讲述着处理羊肉的过程。

首先,要将羊肉切成半厘米厚的片。

因为这样的厚度既可以保证肉质鲜嫩,又能让调料更好地渗透进去。

接下来几件事腌制,将切好的羊肉放入一个大碗中。

往里面撒上孜然粉、辣椒粉、盐和芝麻,然后用手搅拌均匀,让调料充分附着在肉片上。

腌制时间最好在两小时以上,如果条件允许,可以放入冰箱腌制一晚,这样可以让调料更好地渗透进肉里。

为了最好的呈现正宗的蒙古烧烤,其木格也是提前一天在家里准备好了,今天特意带了过来。

接下来就是准备洋葱,这个可以现场直接展示,主要就是将洋葱切成粗丝,然后放在一边备用。

接下来就是最重要的一步了,烧烤。

到这一步的时候,姜黎在一旁拿着手机录像,生怕错过一点细节。

其木格是使用炭火烧烤架进行烧烤。

其实也可以使用平底锅,但是味道会差上不少。

如果是使用炭火烧烤架,就需要格外注意火候的控制,避免烤焦羊肉。

在烧烤过程中,其木格一边示范,一边和他们说。

洋葱丝可以放在肉的旁边或中间,这样既可以增添风味,又可以防止肉烤焦。

当肉片烤至两面金黄、香气四溢时,光是闻到味道,你就能知道,它已经是好了。

其实,蒙古烧烤也是有独特的烹饪技巧和火候控制,这是制作美味蒙古烧烤的关键。

其木格在讲这一块的时候,特意提醒五人,一定要认真记、认真听,这是属于重难点。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
开局踢废继哥,带几亩田下乡摆烂

开局踢废继哥,带几亩田下乡摆烂

会骑猪的沐沐子
末世力量异能战士林满满穿书70年代了,穿到一本叫做的小说里。 而她林满满,就是小说里那个,又被夺空间,又被占身份,还被坑的嫁给女主麻子脸,不学无术哥哥的倒霉蛋女配。 想到女配的下场,林满满恨的牙痒痒,就因为女主那臭不要脸的嫉妒心,觉得原主比她漂亮,就要毁了原主,最后让原主落得如此地步,是道德绑的沦丧,还是人性的扭曲! 哼,现在,她林满满来了,女主休想再欺负她!她要夺回属于她的一切! 女主的渣哥,纳
言情 连载 70万字
两只咸鱼在七十年代

两只咸鱼在七十年代

沈一醉
林沐阳从一个超级富N代穿成二十世纪七十年代官塘大队连生六朵金花的林家宝贝蛋,他有点郁闷,就是想做件好事救个人,怎么还把自己给搭上了…… 不过……前世穷得只剩钱的富N代在这个落后的时代拥有了浓浓的亲情和疼爱,这感觉,好像还真不赖! 林沐阳握起小拳头,家人们,等着吧!等着小爷带你们过上吃香的喝辣的好日子! 同一天出生的隔壁程家娇娇女程橙更郁闷,她只是想找个风景好的地方拍个短视频,不知道哪里蹦出来的冒失
言情 连载 76万字
医妃:踹渣王我要做京城女纨绔

医妃:踹渣王我要做京城女纨绔

步千里6
(穿越+女强+爽文) 镇西侯寄养在外的小女儿回来了。 她作天作地作王爷,京城上下怨声载道。 她医术精湛,玩得疯狂! 渣王滚粗,平妻进门还想娶我? 本姑娘可是众才俊心头宝。 学什么贤良淑德?我要做京城第一女纨绔!
言情 连载 67万字